Посуда для коктейлей

Чтобы подготовить посуду для коктейлей к использованию, ее обычно держат над кипятком до тех пор, пока она не запотеет, после чего протирают чистой льняной тряпкой. По большому счету коктейли можно разливать в любую посуду, но следует помнить, что коктейли и посуда из цветного стекла несовместимы! Т.к. цветная посуда значительно ухудшает вид и привлекательность коктейля. Также следует помнить, что все рюмки, бокалы и стаканы предназначены для определенных напитков…

Хайбол – предназначен для холодных, освежающих напитков, которые благодаря большому объему можно пить долго.

Бокал для коктейля – предназначен для коктейлей с ярко выраженным вкусом, а также для крепких напитков.

Большая коньячная рюмка подходит для экзотических лонгдринков, а также для напитков с колотым льдом. 

Широкий бокал (фужер) для шампанского – предназначен для любых коктейлей с шампанским или сладким напитком и т. д.

Айриш-кофе – название бокал получил от всемирно известного коктейля "Айриш-Кофе". Применяется для подачи горячих напитков и коктейлей.

Ликерная рюмка, кордиал, пони - применяется для подачи ликеров в чистом виде. Свое название "пони" получил вследствие своего небольшого объема.

Маргарита - свое название получила от коктейля Маргарита. Из-за своеобразной формы часто применяется для подачи фроузен-дринков в замороженных напитков.

Олд-фешен, рокс глас, виски глас - для подачи алкогольных напитков со льдом. Для подачи виски как в чистом виде, так и со льдом, а также коктейлей небольшого с объема "Олдфешен " и др.

Шот, джиггер, стопка - предназначается для подачи крепких алкогольных напитков в чистом виде.

Харикейн - применяется для подачи экзотических коктейлей.