Лікер з чорної смородини

Лікер з чорної смородини

Інгредієнти:

- вода - 3-4 склянки.

для сиропу:

- цукор - 750г

- горілка чи спирт

- листя чорної смородини - 9-10 шт.

- чорна смородина

Спосіб приготування:

Ягоди чорної смородини укладають в бутель на 3 / 4 її об'єму, додають з десяток промитих в холодній кип'яченій воді листків, заливають міцною горілкою або розведеним до потрібної кондиції спиртом, настоюють 5-6 тижнів. Потім з'єднують з сиропом, приготованим з цукру і води, фільтрують і розливають у пляшки. Їх міцно їх закупорюють і витримують 1,5-2 місяці.