Хотите купить правильный
фризер для изготовления мороженного, холодных десертов или замороженного сока? Компания
"Людям нравится" предлагает эксклюзивное оборудование для приготовления мороженного от производителей США, Италии и Словении. В каталоге компании вы найдете
фризеры, блендеры, темперирующие машины, соковыжималки, холдильные витрины. Кроме стабильноработающего и производительного оборудования "Людям нравится" предлагает широкий выбор необходимых и рекомендуемых ингредиентов, рецептов, а так же барного инвентаря для заведений общепита. Для более детальной информации о предложениях, асортименте и ценах, посетите
сайт компании.
Мороженное любят все, и взрослые и дети, но что мы знаем об этом лакомстве? Наши знания о всеми любимом лакомстве ограничиваются только тем, что оно холодное и из молока, а еще мы твердо знаем где его купить. В этой статье мы расскажем про исторические и интересные факты о мороженном.
Европейская часть нашего материка узнала о существовании мороженного благодаря известному мореплавателю и путешественнику Марко Поло, именно он в конце тринадцатого века привез рецепт приготовления десерта из Китая. Сами же китайцы готовят это лакомство более четырех тысяч лет и трудно сейчас узнать, они ли являются его изобретателями. Первыми известными почитателями мороженного естественно были правители Китая, которые благодаря известным возможностям ели его круглогодично не смотря на отсутствие холодильных установок и холодильников. Целая армия бегунов весной, летом и осенью, работала только на доставку снега и льда с вершин гор, из которого и составлялась мороженная смесь.
Лидерами в производстве мороженного являются американцы, кроме невероятно огромного выбора сортов и экспорта по всему миру, сами американцы потребляют его больше чем любая другая нация, а именно около 20 киллограмов в год на человека.
А вот первенство в разнообразии, фантазии и вкусовых качествах мороженного принадлежит японцам. Благодаря их экспериментальным находкам и постоянному стремлению к экстримальному кулинарному разнообразию, появляются самые невероятные и вкуснейшие сорта. К примеру, в основе рецепта мороженного Юкими находится зеленый чай, ингредиенты сорта Суйика Баа напоминают нежнейший щербет с яркими оттенками спелого арбуза, мороженное Джамбо находится внутри шоколадно-вафельного яйца, сорт Моджи изготавливается с помощью рисовой муки и является единственным в мире мороженным не пачкающим руки.
Благодаря забывчивости американца Фрэнка Эпперсона мир получил мороженное на палочке. Оставив в морозную ночь стакан сока с чайной ложкой, уже утром Фрэнк нашел леденец с удобной ручкой. Патент на случайное изобретение сделал его миллионером.
У производителей мороженного, как и у виноделов или парфюмеров есть свои дегустаторы. У профессионалов дегустирующих мороженное есть свойственный только этой професии инструмент - золотая ложка. По их убеждениям только ложка из чистого золота позволяет определить качество продукта, так как при разных температурных показателях не передает никаких сторонних запахов.
Следующий сценарий